PENGARUH PENAMBAHAN SODA DAN ASAM JAWA (Tamarindus indicia L.) PADA MINUMAN TRADISIONAL KUNYIT ASEM TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN BERDASARKAN MUTU DAN ORGANOLEPTIKNYA

Author(s): Firduasi Puji Suryana, Dimas Hari Purnomo, Ana Ummu Mas’ulah, Wike Adhi Anggono, Rekna Wahyuni,

Date: Mar 23, 2018

Source: Agromix

Publisher: Fakultas Pertanian, Universitas Yudharta Pasuruan

View Item Download PDF
PENGARUH PEMBERIAN DAPHNIA TERHADAP KELULUSHIDUPAN DAN PERTUMBUHAN LARVA LOBSTER AIR TAWAR (Cherax quadricarinatus)

Author(s): Ernawati Ernawati, Rekna Wahyuni,

Date: Nov 18, 2017

Source: Agromix

Publisher: Fakultas Pertanian, Universitas Yudharta Pasuruan

View Item Download PDF
PENGARUH PERSENTASE DAN LAMA PERENDAMAN DALAM KAPUR SIRIH (CaOH2) TERHADAP KUALITAS KERIPIK TALAS KETAN (Colocasia esculanta)

Author(s): Rekna Wahyuni,

Date: Nov 11, 2012

Source: Agromix

Publisher: Fakultas Pertanian, Universitas Yudharta Pasuruan

View Item Download PDF
PENERAPAN UMUR SIMPAN SARI WORTEL PADA BIAYA PENYIMPANAN SELAMA PEMASARAN

Author(s): Rekna Wahyuni,

Date: Nov 09, 2011

Source: Agromix

Publisher: Fakultas Pertanian, Universitas Yudharta Pasuruan

View Item Download PDF
KAJIAN KUALITAS UMBI UBI JALAR SEBAGAI SUBSTITUSI SUSU SKIM DALAM PEMBUATAN ES KRIM

Author(s): Rekna Wahyuni,

Date: Nov 08, 2010

Source: Agromix

Publisher: Fakultas Pertanian, Universitas Yudharta Pasuruan

View Item Download PDF