PENGARUH PENAMBAHAN SODA DAN ASAM JAWA (Tamarindus indicia L.) PADA MINUMAN TRADISIONAL KUNYIT ASEM TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN BERDASARKAN MUTU DAN ORGANOLEPTIKNYA

Author(s): Firduasi Puji Suryana, Dimas Hari Purnomo, Ana Ummu Mas’ulah, Wike Adhi Anggono, Rekna Wahyuni,

Date: Mar 23, 2018

Source: Agromix

Publisher: Fakultas Pertanian, Universitas Yudharta Pasuruan

View Item Download PDF