PENINGKATAN KAPASITAS DAN EFISIENSI PRODUKSI KERIPIK USUS PEPAYA DI KELOMPOK WANITA TANI SARI REJO III, KECAMATAN TUMPANG, KABUPATEN MALANG

Author(s): Teti Estiasih, Joni Kusnadi,

Date: Dec 03, 2016

Source: Teknologi Pangan

Publisher: Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Yudharta Pasuruan, Universitas Yudharta Pasuruan

View Item Download PDF
PENINGKATAN KUALITAS DAN PRODUKTIVITAS STIK FUNGSIONAL LIDAH BUAYA

Author(s): Edyson Edyson, Kgs Ahmadi,

Date: Dec 03, 2016

Source: Teknologi Pangan

Publisher: Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Yudharta Pasuruan, Universitas Yudharta Pasuruan

View Item Download PDF
PEMANFAATAN LIMBAH BIJI NANGKA MENJADI DODOL DAN KERUPUK

Author(s): Cahyuni Novia, Deny Utomo, Kholid Murtadlo,

Date: Dec 03, 2016

Source: Teknologi Pangan

Publisher: Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Yudharta Pasuruan, Universitas Yudharta Pasuruan

View Item Download PDF
TEKNOLOGI PENGOLAHAN TORAKUR (TOMAT RASA KURMA) SEBAGAI ALTERNATIF MENINGKATKAN NILAI EKONOMIS BUAH TOMAT DI DUSUN KAJANG KECAMATAN JUNREJO KOTA BATU

Author(s): Ernawati Ernawati, Hapsari Titi Palupi, Muhammad Nizar,

Date: Dec 03, 2016

Source: Teknologi Pangan

Publisher: Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Yudharta Pasuruan, Universitas Yudharta Pasuruan

View Item Download PDF
TEKNOLOGI PEMBUATAN PAKAN IKAN DARI PEMANFAATAN TANAMAN AIR AZOLLA GUNA MENEKAN BIAYA PRODUKSI BUDIDAYA LELE

Author(s): Ernawati Ernawati, Idah Lumhatul Fuad, Chrisbiyantoro Chrisbiyantoro,

Date: Dec 03, 2016

Source: Teknologi Pangan

Publisher: Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Yudharta Pasuruan, Universitas Yudharta Pasuruan

View Item Download PDF
RAGAM OLAHAN TOMAT BAGI KELOMPOK MASYARAKAT DESA LIMBUNG KALIMANTAN BARAT

Author(s): Narsih Narsih, Novi Desanti,

Date: Sep 07, 2016

Source: Teknologi Pangan

Publisher: Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Yudharta Pasuruan, Universitas Yudharta Pasuruan

View Item Download PDF
OLAHAN PANGAN ROSELA DI KELURAHAN PARIT MAYOR

Author(s): Desdy Hendra Gunawan, Ridwan Salim,

Date: Sep 07, 2016

Source: Teknologi Pangan

Publisher: Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Yudharta Pasuruan, Universitas Yudharta Pasuruan

View Item Download PDF
PENGARUH PENAMBAHAN TAPE UBI UNGU DAN JAMUR KUPING TERHADAP DAYA TERIMA, OVERRUN DAN TITIK LELEH ES KRIM

Author(s): Miftachul Nur Jannah, Rizka Mar’atus Sholichah, Arya Ulilalbab, Mirthasari Palupi,

Date: Sep 07, 2016

Source: Teknologi Pangan

Publisher: Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Yudharta Pasuruan, Universitas Yudharta Pasuruan

View Item Download PDF
IbM PENGEMBANGAN PRODUK BERBASIS LELE DENGAN KONSEP ZERO WASTE PROCESS DI KELURAHAN SUNGAI JAWI KECAMATAN PONTIANAK KOTA, KOTA PONTIANAK

Author(s): Nani Nuraenah, Kristina Novalina, Ika Meidy Deviarni,

Date: Sep 07, 2016

Source: Teknologi Pangan

Publisher: Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Yudharta Pasuruan, Universitas Yudharta Pasuruan

View Item Download PDF
PENGANEKARAGAMAN PRODUK OLAHAN PISANG DIDESA PENITI LUAR KABUPATEN MEMPAWAH KALIMANTAN BARAT

Author(s): Lamria Mangunsong, Sari Zawitri, Susana Susana,

Date: Sep 07, 2016

Source: Teknologi Pangan

Publisher: Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Yudharta Pasuruan, Universitas Yudharta Pasuruan

View Item Download PDF