Physical and Chemical Characteristic of Halal Gelatin Extracted from Buffalo Hide with Addition of Pineapple Rind at Different Ratio

Author(s): Irdha Mirdhayati, Aprizal Aprizal, Yendraliza Yendraliza,

Date: Feb 28, 2019

Source: Indonesian of Journal Halal Research

Publisher: Halal Center, UIN Sunan Gunung Djati Bandung

View Item Download PDF
Penggunaan Tepung Sagu Dalam Pembuatan Rendang Telur Dan Pengaruhnya Terhadap Kualitas Kimia

Author(s): Irdha Mirdhayati, Sukatno Sukatno, Dewi Febrina,

Date: Apr 17, 2017

Source: Jurnal Peternakan

Publisher: Program Studi Peternakan, UIN Sultan Syarif Kasim Riau

View Item Download PDF
SIFAT FISIK DAGING AYAM PETELUR AFKIR YANG DIRENDAM DALAM EKSTRAK KULIT NENAS (Ananas comosus L. Merr) DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA

Author(s): Irdha Mirdhayati, Endah Purnamasari, Muhammad Zulfahmi,

Date: Feb 01, 2012

Source: Jurnal Peternakan

Publisher: Program Studi Peternakan, UIN Sultan Syarif Kasim Riau

View Item Download PDF
SIFAT FISIK DAGING AYAM PETELUR AFKIR YANG DIRENDAM DALAM EKSTRAK KULIT NENAS (Ananas comosus L. Merr) DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA

Author(s): Irdha Mirdhayati, Endah Purnamasari, Muhammad Zulfahmi,

Date: Feb 01, 2012

Source: Jurnal Peternakan

Publisher: Program Studi Peternakan, UIN Sultan Syarif Kasim Riau

View Item Download PDF
PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP MINUMAN SUSU FERMENTASI DI TIGA MALL KOTA PEKANBARU

Author(s): Irdha Mirdhayati, Elfi Rahmadani, Kasmadi Kasmadi,

Date: Feb 01, 2011

Source: Jurnal Peternakan

Publisher: Program Studi Peternakan, UIN Sultan Syarif Kasim Riau

View Item Download PDF
PENGGUNAAN MADU LEBAH (GENUS APIS) SEBAGAI BAHAN PENGAWET ALAMI DAGING SAPI

Author(s): Ikhwana Sata Putra, Irdha Mirdhayati,

Date: Feb 01, 2009

Source: Jurnal Peternakan

Publisher: Program Studi Peternakan, UIN Sultan Syarif Kasim Riau

View Item Download PDF
MUTU SUSU SEGAR DI UPT RUMINANSIA BESAR DINAS PETERNAKAN KABUPATEN KAMPAR PROVINSI RIAU

Author(s): Irdha Mirdhayati, Jully Handoko, Khaidar Usman Putra,

Date: Feb 01, 2008

Source: Jurnal Peternakan

Publisher: Program Studi Peternakan, UIN Sultan Syarif Kasim Riau

View Item Download PDF