FORMULASI TEPUNG PISANG DAN TEPUNG MOCAF TERHADAP MUTU CAKE

Author(s): Syirril Ihromi, Yeni Sulastri, Fadlin Arisandi,

Date: Feb 10, 2019

Source: Jurnal Agrotek Ummat

Publisher: Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Mataram, Universitas Muhammadiyah Mataram

View Item Download PDF
SUBSITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG MOCAF DALAM PEMBUATAN KUE KERING

Author(s): Syirril Ihromi, Marianah Marianah, Yodi Adi Susandi,

Date: Mar 01, 2018

Source: Jurnal Agrotek Ummat

Publisher: Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Mataram, Universitas Muhammadiyah Mataram

View Item Download PDF