PENGARUH LAMA SIMPAN SUSU KAMBING PASTEURISASI POST THAWING PADA SUHU RUANG TERHADAP KADAR LEMAK, NILAI pH DAN TOTAL BAKTERI

Author(s): Ahmad Fa’iqin, Inggit Kentjonowaty, Oktavia Rahayu Puspitarini,

Date: Jul 31, 2019

Source: REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan

Publisher: Fakultas Peternakan Universitas Islam Malang, Universitas Islam Malang

View Item Download PDF