SIFAT FISIK BAKSO DAGING SAPI DENGAN BAHAN PENGENYAL DAN LAMA PENYIMPANAN YANG BERBEDA

Author(s): Tahrir Aulawi, Retty Ninsix,

Date: Sep 01, 2009

Source: Jurnal Peternakan

Publisher: Program Studi Peternakan, UIN Sultan Syarif Kasim Riau

View Item Download PDF