KUALITAS FISIK GELATIN HASIL EKSTRAKSI KULIT SAPI DENGAN LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ASAM KLORIDA (HCl) YANG BERBED

Author(s): Rapika Rapika, Zulfikar Zulfikar, Zumarni Zumarni,

Date: Dec 30, 2016

Source: Jurnal Peternakan

Publisher: Program Studi Peternakan, UIN Sultan Syarif Kasim Riau

View Item Download PDF