Tingkat Kesukaan Konsumen Terhadap Produk Permen Jelly Rumput Laut Dengan Penambahan Konsentrasi Tepung Beras Ketan

Author(s): Vanessa Natalie Jane Lekahena,

Date: Jul 28, 2018

Source: Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan

Publisher: Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Wuna, Universitas Muhammadiyah Maluku Utara

View Item Download PDF
Pengaruh Penambahan Konsentrasi Tepung Tapioka Terhadap Komposisi Gizi dan Evaluasi Sensori Nugget Daging Merah Ikan Madidihang

Author(s): Vanessa Natalie Jane Lekahena,

Date: May 02, 2016

Source: Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan

Publisher: Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Wuna, Universitas Muhammadiyah Maluku Utara

View Item Download PDF