Pengaruh Penambahan Ammonium Sulfat Terhadap Kadar Serat dan Ketebalan pada Nata de Soya dari Limbah Cair Tahu

Author(s): Ismawanti Ismawanti, Maswati Baharuddin, Wahyu Rizandi,

Date: Jan 22, 2013

Source: Al-Kimia Jurnal Penelitian Sains Kimia

Publisher: UIN Alauddin, Universitas Islam Negeri Alauddin

View Item Download PDF