Karakteristik Fisikokimia Gelatin Kulit Ikan Sapu-Sapu (Hyposarcus pardalis) Hasil Ekstraksi Asam
Abstract
Author(s) : Sandra Hermanto,
Source : JURNAL KIMIA VALENSI
Publisher : Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah
DOI : 10.15408/jkv.v0i0.3608
Date : Nov 30, 2014
Moraref