Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kadar COD (Chemical Oxygen Demand) yang terkandung pada limbah rebusan rebung. Upaya untuk menurunkan kadar COD menggunakan karbon aktif kombinasi agar sesuai dengan baku mutu lingkungan. Pada penelitian ini diawali dengan menambahkan sejumlah karbon aktif kedalam 200 ml sampel. Kemudian di analisa kadar COD menggunakan metode reflux terbuka menggunakan larutan K2Cr2O7 dan indicator ferroin. Variabel massa dalam penelitian ini yaitu 10 gram dengan rasio (9 : 1), (8 :2), (7:3), (6 :4), dan (5 :5). Hasil percobaan ini didapatkan massa kombinasi optimum yaitu dengan variable rasio (7:3) dengan penurunan kadar COD dari 1238,099mg/L menjadi 679.612mg/L. Pada variable waktu pengadukan adsorbsi yaitu 20 menit, 40 menit, 60 menit, 80 menit, dan 100 menit, hasil penelitian ini menunjukkan penurunan kadar COD optimum terjadi pada waktu pengadukan 60 menit dengan penurunan kadar COD dari 1238,099mg/L menjadi 582.524mg/L. Pada variable suhu adsorbsi yaitu 20O C, 40 O C, 60 O C, 80 OC, dan 100 OC, diperoleh suhu optimum yaitu 80O C dari kadar COD sebesar 1238,099mg/L menjadi 291.262mg/L. Penelitian ini belum bisa menurunkan COD sesuai dengan baku mutu. Namun telah berhasil menurunkan kadar COD. Kata Kunci: Limbah cair rebung, adsorbsi, karbon aktif, COD