STRATEGI BERTAHAN PETERNAK AYAM PULLET DALAM MENGHADAPI PANDEMI COVID-19 DI PLOSOKLATEN KEDIRI
DOI:
https://doi.org/10.53625/juremi.v1i3.433Abstract
Pandemi Covid-19 membawa dampak yang signifikan terhadap kehidupan sosial ekonomi di Indonesia, tak terkecuali usaha yang bergerak dibidang pertanian dengan subsektor peternakan. Sebagai indikator dalam ketahanan pangan nasional, penting bagi peternak untuk terus bisa bertahan di masa pandemi Covid-19 ini. Perternakan ayam pullet ini merupakan peternakan jenis ras petelur yang berfokus pada pembesaran mulai umur 1 hari sampai 16 minggu, kemudian ayam pullet sudah siap diambil pasar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi bertahan peternak ayam pullet dalam menghadapi pandemi Covid-19 yang berlokasi di Plosoklaten Kediri. Penelitian ini berjenis kualitatif yang disajikan secara deskriptif. Penelitian ini mewawancarai empat peternak di daerah Plosoklaten dan mengamati secara langsung situasi di lingkungan peternak. Hasil dari penelitian ini menemukan bahwa terdapat empat strategi yang dilakukan peternak pullet dalam mempertahankan usahanya, yaitu; melakukan peremajaan kandang, memberi bantuan sosial ke lingkungan sekitar, memberikan reward kepada karyawan dan pengelolaan keuntungan.
References
Ahmad. 2020. Manajemen Strategis. Makassar: CV. Nas Media Pustaka.
Arifin, Noor. 2017. Manajemen Sumberdaya Manusia Teori Dan Kasus. Jepara: UNISNU PRESS.
Armelia, Vony, Naofal Dhia, Dan Novie, and Andri Setianto. 2020. “Dampak Sosial Ekonomi Covid-19 Terhadap Usaha Pertenakan Broiler Di Indonesia.”
Badan Pusat Statistik Kabupaten Kediri. 2020. “Https://Kedirikab.Bps.Go.Id/Indicator/24/73/1/Populasi-Ternak.Html.”
Bantolo, and Agrofarm.co.id. 2021. “Https://Www.Agrofarm.Co.Id/2021/07/38022/.” Retrieved October 8, 2021 (https://www.agrofarm.co.id/2021/07/38022/).
Covid19.go.id. 2020a. Keputusan Presiden Republik Indonesia Nomor 7 Tahun 2020 Tentang Gugus Tugas Percepatan Penanganan COVID-19.
Covid19.go.id. 2020b. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 21 Tahun 2020 Tentang PSBB.
Covid.go.id. 2020. “SE Menperin No.7 Tahun 2020.”
Ditjenpkh.pertanian.go.id. 2021. “Http://Ditjenpkh.Pertanian.Go.Id/Lindungi-Peternak-Kementan-Upayakan-Stabilisasi-Perunggasan-Nasional.”
Dyah Eko Setyowati, and Sri Kartika Sari. 2021. Buku Ajar Manajemen Sumber Daya Manusia. Surabaya: CV. Jakad Media Publishing.
Erfif Gustira, Dwi, Riyanti, and Tintin Kurtini. 2015. “Pengaruh Kepadatan Kandang Terhadap Performa Produksi Ayam Petelur Fase Awal Grower.” Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu 3(1):87–92.
Fatmaningsih, Rani, and Khaira Nova. 2016. “Performa Ayam Pedaging Pada Sistem Brooding Konvensional Dan Thermos.” Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu 4(3):222–29.
Imas, Dwy, Veronica Sri, and L. Sitti Nurani. 2016. Analisis Pendapatan Peternak Ayam Ras Petelur Semi Mandiri Di Desa Kulo Kecamatan Kulo Kabupaten Sidenreng Rappang (Studi Kasus : Pada PT. Cahaya Mario). Vol. 55.
Kamaroellah, Agoes. 2014. Manajemen Kinerja. Surabaya: Buku Pustaka Radja.
Maskur, Camal Adi. 2020. “Analisis Dampak Covid-19 Terhadap Pendapatan Peternak Unggas Di Kabupaten Probolinggo.”
Moleong, Lexy J. 2017. Metodologi Penelitian Kualitatif Edisi Revisi. Revisi. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
peternakrakyat.com. 2019. “Http://Peternakrakyat.Com/Harga-Doc-Ayam-Petelur-Dan-Pullet/.”
Ritonga, Zuriani. 2020. Buku Ajar Manajemen Strategi (Teori Dan Aplikasi). Yogyakarta: Deepublis.
Santioso, Linda, and Erline Chandra. 2012. “Pengaruh Profitabilitas, Ukuran Perusahaan, Leverage, Umur Perusahaan, Dan Dewan Komisaris Independen Dlam Pengungkapan Corporate Social Responsibility.” Bisnis Dan Akuntansi 14.
Soekarwo, and Watimpres.go.id. 2021. “Https://Wantimpres.Go.Id/Id/Sistem-Dan-Upaya-Memperkuat-Ketahanan-Pangan/.”
Sukmawati, Asmawati, Nurhidayanti, and Herminawaty AbuBakar. 2020. “Perilaku Agribinis Usaha Pertenakan Unggas Di Era Pandemi Covid-19.” 978–602.
Suparmono, C. A. Maskur, and D. Kurniawan. 2019. “Analisa Ekonomi Usaha Peternakan Aym Petelur Pada Umur Pullet Berbeda Di Berlian Farm Kabupaten Blitar.” 1(2).
Tamalludin, Ferry. 2013. Bisnis Pembesaran Pullet Ayam Ras Siap Betelur. Tasikmalaya: Penebar Swadaya.
Yam, Jim Hoy. 2020. Manajemen Strategi Konsep Dan Implementasi. Makassar: CV. Nas Media Pustaka.
Yuliana. 2020. “WELLNESS AND HEALTHY MAGAZINE Corona Virus Diseases (Covid.” 2(1):187.
